• Βακαλάος φιλέτο ξαλμυρισμένος

    Βακαλάος φιλέτο ξαλμυρισμένος

    Ο βακαλάος φιλέτο ξαλμυρισμένος δεν έχει πρόσθετα ή συντηρητικά και προέρχεται από το εκλεκτό είδος Cod που φημίζεται για τη γεύση του και τη λευκή του σάρκα. Περιέχει 2% αλάτι (θυμίζει τον παραδοσιακό ξαλμυρισμένο βακαλάο) και είναι ιδανικός για το παραδοσιακό ελληνικό πιάτο βακαλάος σκορδαλιά. Έχουμε επιλέξει και σας προσφέρουμε μερίδες βακαλάου ξαλμυρισμένου με δέρμα (χωρίς λέπια), προσεκτικά κομμένες για ομοιόμορφο μαγείρεμα σε συσκευασία 700γρ.Ο βακαλάος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενώ αποτελεί φυσική πηγή φωσφόρου και βιταμίνης Β12.