Γαρίδες Al” olio
Μάθετε περισσότερα
Στα Super markets αποκλειστικά τις μέρες της Σαρακοστής .
Για ιδιαίτερες νόστιμες συνταγές όπως γιουβέτσι με γαρίδες.
|
Χρόνος μαγειρέματος: Warning: Missing argument 2 for types_render_field(), called in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/themes/lovefish/single-recipes.php on line 91 and defined in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/plugins/types/embedded/frontend.php on line 79 20 λεπτά Μερίδες: Warning: Missing argument 2 for types_render_field(), called in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/themes/lovefish/single-recipes.php on line 110 and defined in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/plugins/types/embedded/frontend.php on line 79 4 
Εκτύπωση
|
Υλικά:• 500γρ γαρίδα μεγάλη ολόκληρη |
Προετοιμασία:
Warning: Missing argument 2 for types_render_field(), called in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/themes/lovefish/single-recipes.php on line 158 and defined in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/plugins/types/embedded/frontend.php on line 79
Ξεπαγώνετε τις γαρίδες συμφώνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αποφλοιώνουμε την γαρίδα διατηρώντας το κεφάλι της και την ουρά της. Με ένα μαχαίρι χαράζετε την πλάτη της και αφαιρείτε την αμμοσακούλα. Ξεπλένετε καλά τις γαρίδες και τις αφήνετε σε ένα τρυπητό σκεύος να στραγγίξουν.
Εκτέλεση:
Warning: Missing argument 2 for types_render_field(), called in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/themes/lovefish/single-recipes.php on line 174 and defined in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/plugins/types/embedded/frontend.php on line 79
Σε νερό που βράζει ρίχνετε λίγο αλάτι και βράζετε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή. Επειδή τα σπαγγέτι θα βράσουν και μετά στην σάλτσα τα αποσύρετε 2’ πριν από τον χρόνο που χρειάζονται. Τα σουρώνετε και τα λαδώνετε ελαφρώς με φρέσκο λάδι για να μην κολλήσουν.
Σε φαρδιά κατσαρόλα σοτάρετε στο ελαιόλαδο το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσουν. Προσθέτετε τον δυόσμο, το σκόρδο, τον ζωμό, την πιπεριά και το νερό και βράζετε για 3’ περίπου.
Κατόπιν προσθέτετε τα ντοματίνια και τις γαρίδες. Αλατίζετε τις γαρίδες ελαφρά και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις. Σιγοβράζετε για 2’ -3’ περίπου και κατόπιν προσθέτετε τα μακαρόνια.
Τέλος προσθέτετε τον μαϊντανό και την μαργαρίνη. Ανακατεύετε καλά και προσεκτικά και αποσύρετε από την φωτιά.
Σερβίρετε αμέσως πασπαλίζοντας αν θέλετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Tips:
Warning: Missing argument 2 for types_render_field(), called in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/themes/lovefish/single-recipes.php on line 179 and defined in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/plugins/types/embedded/frontend.php on line 79
Αν επιλέξετε να ετοιμάσετε τα μακαρόνια νωρίτερα, τότε μόλις βράσουν τα παγώνετε σε κρύο νερό προκειμένου να σταματήσετε την διαδικασία του βρασμού αμέσως. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε το λάσπισμα τους.