Καλαμαράκια σε ελαφρύ πανάρισμα τυλιχτά σε πίτα

Προετοιμασία:

Warning: Missing argument 2 for types_render_field(), called in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/themes/lovefish/single-recipes.php on line 158 and defined in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/plugins/types/embedded/frontend.php on line 79
Βγάλτε τα καλαμάρια από τη συσκευασία και βάλτε τα σε τρυπητό σκεύος, πάνω από ένα βαθύ μπολ, το οποίο θα μαζεύει τα υγρά.

Σκεπάστε το σκεύος με μια βρεγμένη πετσέτα ή με μεμβράνη κατάλληλη για τρόφιμα και τοποθετήστε το στο θάλαμο συντήρησης του ψυγείου. Τα καλαμάρια έχουν αποψυχθεί μόλις αποκτήσουν τη σχετική ελαστικότητά τους.

Εκτέλεση:

Warning: Missing argument 2 for types_render_field(), called in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/themes/lovefish/single-recipes.php on line 174 and defined in /home/magiclea/public_html/lovefish.gr/wp-content/plugins/types/embedded/frontend.php on line 79
Κόβετε τα λαχανικά (μπαστουνάκια) και τα βάζετε σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές λάδι. Σοτάρετε.

Σε ένα μπολ χτυπάτε το λάδι, το balsamico με το μαϊντανό και τη ζάχαρη.

Ενδιάμεσα έχετε λαδώσει την πίτα και την ψήνετε στο γκριλ, ενώ ετοιμάζετε τα καλαμαράκια πανέ σε μπουκιές.

Τοποθετείτε την πίτα σε ένα πιάτο, τη γεμίζετε με τα σοταρισμένα λαχανικά και, αφού περιχύσετε τα καλαμαράκια σε μπουκιές με τη σάλτσα με το balsamico, σερβίρετε.